Ruokaa koko perheelle

Teksti

P1301004

Tein pari viikkoa sit kasvissosekeittio hieman erilaisella tavalla ja koska kaikki tykkäsivät siitä, ajattelin antaa ohjetta tännekin. Etenkin tällaisina lumisateisina päivinä on ihanaa syödä jotain lämmintä ja pehmeää ja sitä tämä paahdetuista kasviksista tehty sosekeitto nimenomaan oli!

Tarvitset:

  • bataattia
  • tomaattia
  • valkosipulin kynsiä
  • kukkakaalia
  • sipulia
  • öljyä
  • kermaa/ruokakermaa
  • 5 dl kasvislientä

Lohko kaikki kasvikset (niitä voi laittaa maun mukaan erilaisia) uunivuokaan, lorauta öljyä päälle ja paahda 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tee sillä aikaa kasvisliemi valmiiksi. Soseuta kasvikset kasvisliemeen, lisää kermaa, pippuria ja suolaa maun mukaan. Nauti esimerkiksi krutonkien kanssa. Takuulla hyvää! 😛

Kommentit

1 kommenttia

Kokeiluun menee! 🙂
Monta kertaa on pitäny kokeilla jotain kasvissosekeittoo mut aina se on jääny vaan ajatuksen tasolle, jospa nyt sais aikaiseksi. 😀

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Lue seuraavaksi

Yhteistyössä