Lauantain leipomukset

Eilen leipasitiin vipat mummin tuomat omput piirakaksi. Pikkuinen leipuri-assari sai suorittaa tärkeät tehtävät, taikinakulhon rapsimisen ja omppujen taikinan päälle (ja suuhun tietty myös) asettelun.
Valmista piirakkaa maistui vaniljajätskin kanssa, tietty! 😀
On nää omppuherkut vaan hyviä! Eikä ollut muuten edes eka omppupiirakka tällä viikolla… 😉
Omenahyveelläkin ollaan ehditty herkutella, ja pelkästäänkin syöty toki myös. 

Tämmöisistä aineksista tuli meidän piirakka tällä kertaa:
150g leivontamargariinia
1dl ruokosokeria (koska tavallinen oli loppu…)
1 kananmuna
1,5dl vehnäjauhoa
1,5dl grahamjauhoa
1tl leivinjauhetta

omppuja
kanelia

250g maustamatonta tuorejuustoa
1 kananmuna
vaniljasokeria
rasva ja sokeri vatkattiin sekaisin, sitten lisättiin kananmuna ja taas vatkattiin. Lopuksi kuivat ainekset sekoitettiin joukkoon, ja taikina levitettiin vuokaan.
Päälle omenalohkoja ja kanelia.
Tuorejuusto, kananmuna ja vaniljasokeri sekoitettiin keskenään ja levitettiin omppulohkojen päälle.
Paistettiin uunissa 200 asteessa noin puolituntia.

Maistuukos teille omppuherkut, vai meneekö omenat mieluummin sellaisenaan?

Kommentit

18 kommenttia
Avatar

Pullat kirpakalla omppusoseella, voi nam! Nyt mulla tuli vesi kielelle! 😀

Avatar

Voi tässähän tulee vesi kielelle näitä kuvia katsellessa 🙂 Omppupiirakka kera jätskin tai vaniljakastikkeen, nam! 🙂

Avatar

Juuri uunista tullut omppupiirakka jätskin kanssa on kyllä niin nam! :))

Avatar

Nam nam nam 🙂 maistuu 🙂

Avatar

Nam nam!! :))

Avatar

Nam, hyvältä kuulostaa ja näyttää!

Meillä on pihalla kolme puullista omenoita, jossain vaiheessa syksyä tulee varmaan jonkinasteinen omppuyliannostus 🙂

Avatar

Hui, kolmesta puullisesta omppuja tarvii varmasti keksiä jo muutakin kuin piirakkaa! 😀

Avatar

Söpö jätskipaita assarin päällä…:)

Avatar

Aiheeseen sopivasti, kun kerran jätskin kanssa piirakkaa syötiin ;D

Avatar

Täälläkin tuli ihan vesi kielelle! Tänä vuonna jostain syystä ollaan säästytty omenähkyiltä 🙂

Avatar

Meilläkään ei vielä omppuähkystä kärsitä, ja toistaiseksi ne omputkin jo loppui! 😀

Avatar

Omppuherkut maistuvat täälläkin 🙂

Avatar

Ne on kyllä niin hyviä! :))

Avatar

Omput menee missä muodossa vaan, leivonnaisissa, hillona ihan parasta ja ihan vaan sellaisenaan hyvä välipala!

Avatar

Voi omppuhillokin on niin hyvää!! 🙂

Avatar

Herkullisen näköinen piirakka! Omenapiirakka on kyllä niin hyvää 🙂
Meillä asuu harmillisesti sukulaiset aika kaukana eikä meillä itsellämme ole omenapuita, joten ei päästä nauttimaan omista omenoista.

Avatar

Meilläkin asuu lähimmät sukulaiset (ja omput, hih) parinsadan kilsan päässä, mutta onneksi synttäreiden aikaan tuli sukulaisten mukana omppujakin :))

Avatar

Sekä-että. Tänään tehtiin sosetta ja pari pellillistä omenapullia, missä on sitä sosetta täytteenä. Tuli muuten just sopivan kirpakkaa, soseesta siis.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi

Yhteistyössä