Liityimme taannoin osuuskuntaan josta haemme luomukasviksia. Olemme perunan ystäviä ja perunaa onkin kertynyt oikein mukavasti. Tai ehkä puolisoni mielestä sanan ”mukavasti” voi käsittää monella tavalla. Ilmeisesti perunoiden kuoriminen jo tutuksi tulleella juustohöylällä ei ole hänen lempupuuhiaan. Mutta ei hätää, enää 8kg jäljellä.
Pidemmittä puheitta, tämän päivän hävikkiruoka on eiliset perunat. Saman asian ajaa perunamuussi, Jos käytät muussia, jätä maito ja rasva tästä ohjeesta pois.
Ainekset:
Perunoita 7kpl
maito 2dl
voi 1rkl
suola 1tl
kanamuna
vehnäjauhoja 3dl
Sekoita ainekset keskenään kunnes taikina on perus leipätaikina. Ei tarvitse vaivata sitkoa. Tee pellille jauhoja apuna käyttäen lätysköitä.
Paista 250 asteessa 20min kunnes pinta on ruskea.
Kommentit
Kivoja ja hyviä
En olekaan aikoihin tehnyt perunarieskoja, vaikka ovat niin helppoja ja hyviä. Kiitti vinkistä!
🙂 eipä mitään! Nämä kyllä valmistuvat tosi iisisti ja nopeasti
Kiitos vinkistä! Ihan ykköstä 🙂
Oleppa hyvä 🙂