Liian helppo ruisleipä

Teksti

IMG_0001

Voiko leivän teko olla liian helppoa? Tietenkin voi. Se on liian helppoa silloin kun se on hitusen valheellista. ”Itse tehty ruisleipä” ei ole itsetehtyä jos on ostanut kaupasta seoksen jonne lisätään vain vesi ja ravistetaan. Mutta se mikä tekee siitä hieman enemmän itsetehtyä kuin ruispalat on tietenkin se oman uunin kosketus!

Sitäpaitsi. Eikai puolisosi kuitenkaan älyäisi kysyä ”sekoititko jauhotkin keskenään aivan itse?”. Ei minun puolisoni ainakaan. Oiva tapa siis saada pöytään tuoretta ja höyryävää ruisleipää.

Tämä onnistuu takuulla  vaikket olekkaan kasvattanut 100 vanhaa homeista taikinapalaa juureksi. Ostin itse tuon seoksen muistaakseni Ikeasta ja hintaa taisi olla 3e. (korjatkaa jos olen väärässä). 6dl vettä sekaan (suoraan tuonne tölkkiin) ja kaadetaan sotku voideltuun vuokaan tunniksi uuniin. Valmis!IMG_0004

 

Jäitkö kaipaamaan aidon ruisleivän ohjetta? En voi auttaa. Onneksi Frutti di mutsi voi!

Ps: Purkin kannesta löytyi vain yksi lisäaine. Tärkkelys. Pystyn elämään sen kanssa.

Kommentit

2 kommenttia
Jasmin

Mun mielestä oli tosi hyvää! Rapeaa ja pehmeää samaan aikaan 😀 Makukin oli hyvä. Oli siinä makea vivahde mut itse tykkäsin. Vähän semmonen maltaan maku

Tuliko tuosta oikeasti hyvääkin? Näyttää siltä että voisi olla vähän makeaa? Lämmin leipä on kyllä aina ihanaa, olipa alkuperä mistä hyvänsä.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Lue seuraavaksi

Yhteistyössä