Yleinen 13.5.2016
TEKSTI Jasmin

Raikas omenakääretorttu

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen
Juttu jatkuu

Kesäisen raikas ja pehmeän makuinen kääretorttu juhliin tai kahvipöytään! Halusin yksinkertaisilla mutta selkeillä mauilla varustetun gluteenittoman kääretortun ja panin tuumasta toimeen. Mustikkapiirakkaa varten valmistunut vanilijakastike toimi kostukkeena. Täytteeksi tuli kaikessa yksinkertaisuudessaan omenoista keitettyä sosetta jota oli makeutettu kevyesti sokerilla sekä kookoshiutaleita.

Ei äkkimakeaa vaan raikasta. Hyvä kaveri täytekakuille, kekseille sun muille juhlapöydän herkuille!

20160508_193829

 

pohja:

4 munaa

1.5dl sokeria

1.5dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri kunnolla kuohkeaksi vaahdoksi vatkaimella. Sekoita keskenään perunajauhot sekä leivinjauhe ja lisää vaahdon joukkoon. Levitä uunipellille ja paista 200 asteessa 10 minuuttia. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille.

Täyte:

Vanilijakastike (helppo ja nopea ohje tästä)

2 isoa vihreää omenaa

maun mukaan sokeria

Kookoshiutaleita

Keitä omenat niukassa vedessä pehmeiksi. Makeuta sokerilla tai haluamallasi makeuttajalla ja soseuta haarukalla sileäksi. Levitä jäähtynyt vanilijakastike pohjalle reiluksi muttei valuvaksi kerrokseksi. Lisää omenasose ja ripottele sen päälle kookoshiutaleita (tai vaihtoehtoisesti kanelia). Rullaa ja laita jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua. Itse sulatin vielä suklaata sekä lusikallisen kookosöljyä ja annoin jähmettyä jääkaapissa.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen
Juttu jatkuu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Munakoisoni ja minä
Olen vuonna -87 syntynyt äiti. Aloitin Koisoni kasvatuksen lokakuussa 2012. Blogi piirtää sanallista kuvaa perhe-elämästä ja äitiydestä. Rehellisellä rakkaudella. Paikoin ekologisella ja välillä materialistisella otteella. Viha-rakkaussuhteella nykaikaan ja leikkipuistoihin. Yhteydenotot: jasmin.kauko@gmail.com

Arkisto

Instagram

  • Nyt arvotaan huikea yksisarvisreppu! Tykkää kuvasta ja halutessasi tägää joku joka ei uskoisi, että tämän valmistuksessa on käytetty kierrätettyjä muovipulloja :D
Repussa runsaasti taskuja, se on ergonominen  ja valtavan hyvillä säädöillä varustettu. Meidän ehdoton hitti. #affenzahn #kiddex_suomi #Retkeily #yksisarvinen #arvonta #koulureppu #tarhareppu #kerhoreppu #kierrätys

munakoisonijamina

Artikkelit

Suomen suurin perheblogiyhteisö tarjoaa luettavaa ja vertaistukea niin odotusajasta, vauva-arjesta, taaperon uhmasta kuin muistakin perhe-elämän iloista ja haasteista. Tarjolla on huumoria, vinkkejä, arjen vertaistukea, kyyneliäkin. Tervetuloa joukkoon!

Seuraa
meitä: