Keksi kuin seksi

Kummitätini (ja tätini) mies täytti viime viikolla 50 vuotta. Oltiin heidän luonaan juhlistamassa tätä uusinta kymppilukua herkuttelun merkeissä (hyvin menee tää laihdutus…). Mun toinen tätini oli tehnyt juhliin aivan uskomattoman hyviä keksejä, joiden ohjeen pyysin häneltä ja jaan nyt teille! Kannattaa kokeilla, aika helppo ja nopea tehdä ja maistuu superherkulliselta.

asuu 026

Cowgirl Cookies

3,2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl ruokasoodaa

2tl vaniljasokeria

1/4tl suolaa

2,4dl kaurahiutaleita

1,75dl M&Ms suklaakarkkeja

1,75dl rouhittua leivontasuklaata

1,2dl fariinisokeria

1,2dl sokeria

0,8-1,2dl murskattuja cashewpähkinöitä

1 kananmuna

1,2dl sulaa voita

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää sitten joukkoon kananmuna ja voi. Sekoita ja pyörittele palloiksi, paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Ja nauti!

asuu 024

Tästä saa myös hauskan lahjaidean, koska tätini sai itseasiassa nämä kuivat aineet jouluna purkissa lahjaksi ja sekaan piti vain laittaa kananmuna ja voi.

Kommentit

7 kommenttia
Avatar

Hyvä ohje! Kokeiltiin tehdä myös budjetoitua versiota, jossa M&M korvattiin kookoshiutaleilla ja cashew-pähkinät mantelirouheella, tuli myöskin todella herkullisia.

Avatar

Tuo otsikko kuvaa aika hyvin sitä, että noiden keksien on oltava hyviä 😀

Emilia Huttunen

Todella 😀

Avatar

Hyvännäköisiä keksejä! 🙂 Voiko nuo karkit olla jotain muita kuin M&M karkkeja, esim ranskan pastilleja?

Avatar

Voi että, mä sain samanlaisen joululahjan kuin tätisi, eli näiden keksien kuivat aineet lasipurkissa, hah, lieköhän samoja tuttuja 🙂

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi

Yhteistyössä