Ruoka 18.3.2018
TEKSTI Janica Brander
KUVAT iStock

Tee terveellisistä välipaloista houkuttelevia – 10 herkullista ideaa

Mitä tehdä, kun luonnonjugurtti ei maistu ja omenat lentelevät pitkin seiniä? Listasimme luovat ideat, joiden avulla saat lapsen innostumaan terveellisistä välipaloista yhtä paljon kuin herkuista.

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen
Juttu jatkuu

Jos lapsi saisi valita jugurtin ja pehmiksen väliltä, suurin osa valitsisi jäätelön. Terveelliset välipalat voivat kuitenkin olla houkuttelevia, kun panostat esillepanoon ja pehmennät kasvisten hapokkuutta.

Poimi tästä niksit terveellisiin välipalaherkkuihin:

1.Tarjoile jugurtti jäätelötötteröstä

Maustamaton jugurtti ja marjat maistuvat jäätelön muodossa. Osta valmiita tötteröitä ja täytä ne jugurtilla, marjoilla ja hedelmälohkoilla. Jäätelöefekti on autenttinen, kun jäädytät täytetyn tötterön pakastimessa. Testaa esimerkiksi helppo jugurtti-granolajäätelö!

2.Hunnuta hedelmät hunajalla

Hedelmät ja marjat ovat joskus niin happamia, että ne kirvelevät pientä suuta. Lorauta hedelmän päälle tällöin hieman hunajaa. Makeus ja kiilto tekevät annoksesta houkuttelevan. Hunajassa on myös antioksidantteja ja se torjuu flunssaa. Maria Nordin vinkkasi blogissaan granaattiomenasta porttina uusiin ruokiin.

3. Kuorruta kasvikset tuorejuustolla

Tomaatin ja paprikan kaltaisten kasvisten hapokkuutta voi pehmentää tuorejuustolla. Sivele maustamatonta tuorejuustoa tomaatinpuolikkaiden päälle tai anna lapsen dipata vihanneksia. Erilaisilla tahnoilla, dipeillä ja kastikkeilla saat helposti uutta makua arkiruokiin.

Keskustele: Listatkaa välipalaideoita lapsille

Tee ruoasta houkuttelevaa!

4. Muotoile voileipä uudelleen

Pieni muodonmuutos tekee tavallisesta voileivästä kiinnostavan. Rullaa täytteet rieskan sisään tai tee amerikkalaistyylisiä kolmiovoileipiä. Rulla pysyy kiinni ja korkea leipä kasassa, kun painat leivän kiinni cocktailtikulla. Voit koristella tikun viirillä, jolloin annoksesta tulee hauskempi.

5. Tee kasviksille tuhti dippi

Kikherneistä tehdyssä hummuksessa on täyttävää proteiinia. Leikkaa porkkanasta ja kurkusta tikkuja ja tarjoile hummus kauniista kiposta. Dippailu on niin hauskaa ja hummus makoisaa, että tupla-annos kasviksia sujahtaa masuun kuin itsestään.

6. Paahda tortilloista terveellisiä nachoja

Osta tortillalettuja ja leikkaa ne kolmion muotoisiksi viipaleiksi. Laita viipaleiden päälle kasviskuutioita, juustoraastetta ja öljyä. Paahda nachoja uunissa, kunnes juusto on sulanut. Voit paahtaa nachot myös ilman täytteitä ja antaa lapsen dipata niitä hummukseen tai tomaattikastikkeeseen

7. Koverra avokadosta lautanen

Mieto avokado on sellaisenaan tylsä välipala. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra täytettä hieman pois. Täytä kolo kalalla, fetalla, kanalla tai jauhelihalla. Voit myös sivellä kolosta kaiverretun avokadon leivän päälle.

Aamupuuronkin voi tarjoilla monella tavalla.

8. Korvaa makupalat chia-vanukkaalla

Proteiinipitoiset chia-siemenet muuttuvat nesteessä hyytelömäisiksi. Jätä sokerivanukkaat kauppaan ja kokkaa terveellisempi suklaaherkku. Sekoita 2 desiä maitoa, 3 ruokalusikallista siemeniä, 1, 5 ruokalusikallista kaakaojauhetta ja tilkka hunajaa.

9. Tarjoile hedelmäsose jäädykkeenä

Banaani kiehtoo, kun se tarjoillaan suklaajäätelönä. Soseuta banaani, lisää joukkoon tummaa kaakaojauhetta ja jäädytä annos pakastimessa.

Terveellinen mehujää syntyy kookosmaitoon tehdystä marja- tai hedelmäsmoothiesta. Jäädytä seos mehujäämuoteissa ja koristele puikot piippurassilla tai kimallenauhalla. Smoothiesta syntyy terveellinen aamu-, väli- tai iltapala.

Keskustele: Muita lapsia, jotka eivät syö hedelmiä ja marjoja?

10. Kuivaa omenasta sipsejä

Jos tuoreet hedelmät eivät maistu lapselle, kokeile kuivattuja. Niissä on kuituja ja vitamiineja, mutta vähemmän hapokkuutta.

Terveelliset sipsit valmistuvat helposti omenasta. Leikkaa kuorittu omena ohuiksi viipaleiksi tai suikeroiksi veitsellä, juustohöylällä tai mandoliinilla. Ripottele päälle kanelia ja kuivaa lastuja uunissa 175 asteessa 3–4 tuntia, kunnes ne ovat rapeita. 

Lähteet: Anna, Fineli, Kotiliesi, Parents

Juttu jatkuu mainoksen jälkeen
Juttu jatkuu
Juttu jatkuu mainoksen jälkeen
Juttu jatkuu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Suomen kattavin vanhemmuusmedia: hyötytietoa vanhemmuudesta, perheblogeja ja suosittu keskustelufoorumi. Tervetuloa viihtymään!

Seuraa
meitä: