Raskaus Odotusaika
31/05/2017

Odottaja, älä syö siemeniä – uusi suositus Eviralta

Siemenistä on löytynyt raskasmetalleja, minkä vuoksi Evira ei suosittele niitä raskaana oleville.

Siemenet kannattaa jättää pois salaatista, jos on raskaana.

Odottaja, älä syö siemeniä – uusi suositus Eviralta

Siemenistä on löytynyt raskasmetalleja, minkä vuoksi Evira ei suosittele niitä raskaana oleville.

Elintarvikevirasto Evira analysoi kahdeksan eri siemenlajin raskasmetallipitoisuuksia, ja tämän jälkeen se antoi suosituksen, että raskaana olevien tulisi karsia siemenet ruokavaliostaan.

Tarkka suositus kuuluu näin: ”Raskaana olevien ja imettävien ei tulisi käyttää öljykasvien siemeniä, mutta pienet määrät siemeniä esimerkiksi leivissä eivät ole haitaksi.”

Muille aikuisille suositellaan siementen syönnin rajoittamista kahteen ruokalusikalliseen päivässä.

Siemenet keräävät maaperästä raskasmetalleja, kuten kadmiumia ja nikkeliä.

Odottaja, näin syöt oikein

Pellavansiemenet jo aikaisemmin vältettävien listalla

Aiemmin raskaana olevia kehotettiin välttämään vain pellavansiemeniä, jotka sisältävät kadmiumia.

Eviran tuore selvitys osoittaa, että myös auringonkukan siemenissä on jopa enemmän kadmiumia ja nikkeliä kuin pellavansiemenissä.

Öljykasvien siemeniä on pidetty hyvinä tyydyttymättömän rasvan ja kuidun lähteinä, ja niitä on käytetty esimerkiksi ummetuksen hoidossa.

Lähteet: Evira: Siementen syöntiä on syytä rajoittaa niiden sisältämien raskasmetallien takia (HS)
Eviran sivusto

Avainsanat

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.