Viihdy
04/12/2016

Helppo ja nopea curry-appelsiinikana 4:lle/Tinskun keittiössä

Helppo ja nopea curry-appelsiinikana 4:lle/Tinskun keittiössä

tinskun_keittiossa_helppo-ja-nopea-curry-appelsiinikana

400 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita (Atria) ♥
600 g värikkäitä pakastevihanneksia ja -juureksia (Rainbow) ♥
3 dl appelsiinimehua
1 prk ruokakermaa (15% tai alle, esim. Flora) ♥
1 kanaliemikuutio
2 tl curry mausteseosta
½ tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuri rouhetta (jos käytät jauhetta niin laita puolet vähemmän)
1/3 tl kuivattua timjamia
kourallinen tuoretta persiljaa tai basilikaa silputtuna ♥
loraus oliiviöljyä paistamiseen ♥

Suurustamiseen:

1 rkl maissijauhoja
3 rkl vettä

Tee näin:

  1. Ruskista broilerin suikaleet paistokasarissa tilkassa öljyä ja siirrä pannulta pois.
  2. Paista jäisiä kasviksia muutama minuutti myös tilkassa öljyä.
  3. Lisää paistetut broilersuikaleet, tuoremehu, ruokakerma, kanaliemikuutio, curry, paprikajauhe, mustapippuri ja timjami.
  4. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
  5. Sekoita maissijauho ja vesi esim. lasissa ja lisää ruoan joukkoon sekoittaen. Anna kiehahahtaa .
  6. Ota pois hellalta ja lisää tuore silputtu persilja tai basilika.
  7. Tarjoile riisin tai muun mieleisesi lisukkeen kera.

Vinkki:

Voit vaihtaa appelsiinimehun esim. omena- tai trooppiseen hedelmämehuun. Lisää ruokaan pieninä paloina banaania, mangoa tai appelsiinia kohdassa 3.

♥ = Löydät tuotteesta Sydänmerkki-vaihtoehdon

Tinskun keittiössä -blogin löydät täältä.

Siirry äänestämään