Kilttimies ei osaa tehdä lanttusosetta karjalanpiirakoiden täytteeksi

Ostin viimeksi pienen pussillisen lanttua ja nyt pitäisi tehdä sosetta ihan kokeeksi. Kertokaa miten.

 

Kilttis???
Lanttu ei ole karjalanpiirakan täyte, riisi on.
Lanttupiirakan lantut keität, soseutat, maustat ja lisäät lanttupiirakkaan.

 

Kilttis???
Lanttu ei ole karjalanpiirakan täyte, riisi on.
Lanttupiirakan lantut keität, soseutat, maustat ja lisäät lanttupiirakkaan.

Lanttu nimenomaan kuuluu ihan perinteisiin täytteisiin. Riisi yleistyi vasta myöhemmin 1900-luvulla.

 

Googlaa ja yhdistele ohjeita jos ei justiinsa sitä löydy

 

Googlaa ja yhdistele ohjeita jos ei justiinsa sitä löydy

Keitetäänkö me sitten joku pieni lanttu ihan kokeiluksi?

 

Kilttis???
Lanttu ei ole karjalanpiirakan täyte, riisi on.
Lanttupiirakan lantut keität, soseutat, maustat ja lisäät lanttupiirakkaan.

Riisi ei tasan varmasti ole aidon karjalanpiirakan täyte, vaan peruna.
Mahdollisesti se alkuperäinen täyte olisi ollut nauris, mutta riisi on niillä seuduin niin uusi tulokas itse piirakkaan verraten, että kun riisipiirakkaa myydään karjalanpiirakkana, on kyse elintarvikeväärennöksestä.

 

Riisi ei tasan varmasti ole aidon karjalanpiirakan täyte, vaan peruna.
Mahdollisesti se alkuperäinen täyte olisi ollut nauris, mutta riisi on niillä seuduin niin uusi tulokas itse piirakkaan verraten, että kun riisipiirakkaa myydään karjalanpiirakkana, on kyse elintarvikeväärennöksestä.

Perunakin on Suomessa riisiä vain hiukan vanhempi tulokas. Sitä alettiin viljellä 1700-luvulla. Minusta ohra voi hyvinkin olla se alkuperäinen täyte.

 

Riisi ei tasan varmasti ole aidon karjalanpiirakan täyte, vaan peruna.
Mahdollisesti se alkuperäinen täyte olisi ollut nauris, mutta riisi on niillä seuduin niin uusi tulokas itse piirakkaan verraten, että kun riisipiirakkaa myydään karjalanpiirakkana, on kyse elintarvikeväärennöksestä.

Mikä Karjalanpiirakasta tekee Karjalanpiirakan?
Lanttu, nauris, porkkana, riisi, mustikka, kirsikka. Mikä?